شرح

خرچنگ تازه جنوب        

خرچنگ‌‌های دریایی مواد مغذی ضروری بدن را تأمین می‌‌کنند. این‌‌ها شامل ویتامین‌‌هایA ، B و D و همچنین اسیدهای چرب امگا3 هستند. همچنین سینگو یا خرچنگ خوراکی جنوب سرشار از کلسیم و فسفر و منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مانند آهن، روی، ید، منیزیم و پتاسیم است. ویتامین A به محافظت از بینایی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌‌کند. گوشت خرچنگ از انواع غذاهای دریایی محبوب و متنوع است.  هم اکنون میتونید  خرچنگ تازه و گوشتی رو از سایت دیر مال سفارش بزارید

 منع غذایی و موارد احتیاط مصرف خرچنگ

• افرادی که به غذاهای دریایی حساسیت دارند نباید خرچنگ را مصرف کنند.
• گوشت آن دارای مقدار زیادی کلسترول و سدیم است. افرادی که دارای مشکلات قلبی عروقی یا کلسترول بالا هستند نباید مرتباً آن را مصرف کنند.
• سعی کنید خرچنگ تازه و سالم تهیه نمائید. اگر خرچنگ سالم و تازه نباشد، ممکن است به راحتی مسمومیت غذایی ایجاد کند. خرچنگ باید تازه، بدون بوی شدید باشد و اگر فوراً خورده نشود باید سرد یا منجمد نگه داشته شود.

مشخصات تغذیه ای خرچنگ تازه               

گوشت خرچنگ تازه چطور است؟                         

گوشت خرچنگ تازه بسیار لطیف و نرم می باشد و می توان غذاهای متنوعی با آن طبخ نمود.

خرچنگ تازه برای مصرف در چه مواردی توصیه می شود؟                         

همانطور که گفته شد خرچنگ جنوب دارای مقادیر قابل توجهی سلنیوم است. سلنیوم با افزایش ایمنی همراه و به عنوان فعالیت آنتی اکسیدانی برای جلوگیری از بیماری های مزمن در بدن عمل می‌‌کند. مصرف گوشت سینگو به از بین بردن رادیکال های آزاد که می‌‌توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. گوشت خرچنگ دارای مقادیر کافی سلنیوم و ریبوفلاوین است که آنتی اکسیدان‌‌ها را بالا می برد.

گوشت خرچنگ دریایی دارای مقادیر قابل ملاحظه املاح است. مس برای عملکرد اندام ها ضروری و برای جذب آهن روده حیاتی می‌‌باشد. خرچنگ دارای مقادیر زیادی مس و آهن است. آهن برای تولید گلبول های قرمز خون مورد نیاز بوده و گردش خون را افزایش می‌‌دهد.